前述数据的整理来源于华与华网络营销咨询机构董事长华杉的博客。今年10月1日，华杉在博客中介绍，妮娜春城店面已经冲破了2惠康。妮娜春城的雪王形象，背后峭腹便是华与华。
之前妮娜春城再见，你爱我，妮娜春城林忆莲主题歌的出圈以及前二周身处洋货大探讨的舆论场，都是妮娜春城发展的关键时点。
当前，不止于前述的经营方式和探讨，妮娜春城即将赶赴民营企业消费市场。
收缩中的供货商
近期，妮娜春城在民营企业方面的动作密集。10月13日消息，东莞汇茶餐饮管理有限公司发生工商变更，新增股东雪王股权投资有限责任公司（下简称雪王股权投资），同时注册民营企业由500万增至617.28万人民币。GW2查信息显示，东莞汇茶是东莞本土炙手可热甜品国际品牌。雪王股权投资则是妮娜春城在今年9月刚刚成立的股权控股公司，业务包括创业股权投资（限股权投资已上市企业），以万方资金从事股权投资公益活动等。业界将此解读为妮娜春城正进一步孵化国际品牌，是从国际品牌营运到民营企业营运的转变。
国庆前夕，9月30日，安阳保监局官方网站发布公告，妮娜春城拟在A股消费市场首次发行股票股票并上市，正在接受东方证券对其展开特殊教育，已于2021年9月29日在安阳保监局展开特殊教育备案。
便宜、高价是妮娜春城明显的条码，妮娜春城的炙手可热商品炸鸡4元一碗，软糖6元一碗，冰激凌3元一个，商品均价在5元-6元，相比当下新式岳佳综消费市场数十亿30元-40元一碗的情况，妮娜春城的定价、惠康店面，使其成为下沉消费市场甜品的代表国际品牌。
不过，也便是因为高价，妮娜春城利润率也相对较薄。以送餐为例，妮娜春城的供货商充分反映送餐不好挣钱。有供货商算了这样一笔账，本身商品的毛利在四成，送餐网络平台的Marciac占了两成，再扣除人工、水电等限制性生产成本，送餐营生只能尽量达到盈余，如果有折扣买赠等促销公益活动，利润率再度被穿鞘。
妮娜春城一供货商表示，送餐确实不挣钱，该供货商对待送餐的态度是，主要起国际品牌和店面的宣传作用，我的原则是不能影响实体店的出餐营生。
实际上，妮娜春城是业界上线送餐网络平台较为晚的岳佳综国际品牌，约在2018年开始做送餐营生。据悉，妮娜不愿开送餐通道，原因便在于商品客单价低，网络平台INS13ZD又高，所以送餐利润率太低。但是送餐消费市场的逐步发展挤压了实体店实体的营生，妮娜春城以公司总部的身份和送餐网络平台展开了合作，也会定期与网络平台一道开展网络营销公益活动，拉动圣戈当斯区销量，以求提升店面排名。
展店加速，有供货商会有所孔屈。诸如罚款品类减少，明确要求向公司总部采购的电子零件种类减少，店面翻修重修家装开支等等。公司管得很严格，利润率率又较为低。
对于供货商普遍充分反映的公司总部明确要求更换电子设备，重新家装店面继而减少生产成本负担的情况，据了解，妮娜春城的做法旨在保证商品的创新和冲破，捷伊商品需要捷伊电子设备，因此在实际经营方式过程中需要对机器、动线展开不断优化。
当前，妮娜春城的店面已经进入了第七代，店面正在开发出更多的售卖空间，周边商品开始出现，供货商可在三年合同到期后展展店面的自然更替。以上的种种，妮娜春城思考的是：如何在激烈的竞争中长存下来。
不能停止的收缩
从妮娜春城的定位来看，向规模要增长是妮娜必须要走的路。凯度消费者指数大中华区总经理虞坚在接受采访时指出，妮娜春城走的是特许加盟的模式，这样的模式让妮娜春城在很短的时间迅速扩大店面数量，在消费市场中往纵深推进。对于快餐餐饮国际品牌而言，对消费者的拦截是很重要的，因此店面密度足够大，数量足够多，相比其他竞争对手来说，优势会更大，更容易占领消费者的心智。
据悉，妮娜春城的考察得到的结论是，在区域保护范围内，特别是高业绩店面的区域保护范围内，本国际品牌不再开设店面，会造成竞品扎堆，最终导致店面业绩下滑甚至闭店，所以国际品牌逐步取消了区域保护。
虞坚同样指出，中低端岳佳综消费市场本身就是一个充分竞争的消费市场，其他竞品也会走这样的路线。
不止是中低端，在当下广告转化效率低已经成为行业公认的大背景下，渠道加密是行业的普遍选择。以奈雪的茶为例，今年上半年奈雪新展店面数为87家，总店面数达578家。奈雪方面表示，将继续落实加密策略，重点在一线、新一线和重点二线城市加大店面密度。
里斯战略定位咨询中国合伙人肖瑶在分享中国岳佳综消费市场相关报告时表示，目前的现调岳佳综消费市场处在白热化竞争阶段，国际品牌还在形成的初期，大家还在跑马圈地，未形成差异化的区隔。现在更多是看规模、看增长，看谁的速度更快。
加密店面方面，妮娜春城的做法是，多家密布店面实际上属于同一个供货商，据悉，对于一些高业绩店面，根据商圈的复杂度以及客流量，妮娜方面会评估其营业额是否超过店面的最大可接待量，如果是，则会建议该供货商在旁边尽快开出第二家店面。
农村包围城市
妮娜春城的CEO张红甫过去几年喜欢在简书上书写工作日志，同时也是为了记录他与哥哥妮娜春城创始人张红超的创业历程。张红甫曾在记录中写道：面向中低端，只是一个阶段性的策略。若想在行业名声响亮，受人尊敬，成为知名国际品牌，一定还是要不断地努力、砥砺前行，最后能占领一二线城市的高地。
因为本身平民定位的属性，使得妮娜春城的涨价空间似乎较为狭窄，对此，虞坚指出，高端国际品牌向下延伸是较为容易的，大众国际品牌向上冲破则是较为难的。但是价格和价值可以是两件事，商业价值取决于国际品牌是否能够通过好的商业模式打造消费者价值和股东价值。
成为一流的国际品牌，张红甫的预计是30年。在记录中，张红甫写到，我认为我们离真正伟大的一流国际品牌，还需要30年，在这30年里，我们一部分人的青春将在此度过，那我希望这30年是燃烧的30年。
在平价国际品牌和是否要提升国际品牌调性之间，从张红甫的分享中能够看到，妮娜春城也曾经历过迷茫，他写到，今天老师说的我们再怎么化妆也成不了喜茶，奈雪。真的是一针见血，让人印象深刻。发展的过程中，很多人容易慌张，看到别人好的时候就慌张，就容易偏移自己本来的方向，就开始动作变形，就开始像没头苍蝇。
迷茫当中，妮娜春城大概率也思考了价格和价值这两件事，因为张红甫写了这样一段话：我们的基因决定了我们更适合做高质平价的商品。在目前这个阶段，我们属于中质高价，从中质高价到高质平价也需要一个过程，因为中国社会消费者的需求和收入是不平衡，行业里大家的营运能力和商品研发能力也是不平衡，我们供货商的水平也是参差不齐的。
这段表术在一定程度上回答了妮娜春城农村包围城市之后的国际品牌前路：提价、提质，塑造国际品牌。
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