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探寻辽宁沈阳市本地土特产,挖掘这处历史悠久城市中那些美味的宝箱,品位这处城市独有的味儿。
沈阳,从前的《盛京通志》称作“九龙城”,做为中国五大古城之一和中国历史文化城市,沈阳拥有着悠久的历史和文化内涵。除开历史和自然景观,沈阳还有很多美食宝箱,很多城市的知名土特产便是出自这儿。下面,咱们就带您探寻沈阳当地土特产。
第一站,当然是有名的辽宁大杂会。这道菜源于清代盛京阶段,因为当时的盛会必须各种各样菜式,因此主厨们把各种食物混炖在一起,于是就有了如今这道经典的辽宁大杂会。美食家能够品尝到牛肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、猪肉、鱼翅等几种食物,高汤清淡却不失美味,配上适量调料,是经典的辽菜代表之一。
接下来是浪漫的“老工长果实”,以黑米粉为主材料制作,口味柔软美味,美味可口,备受吃客们的青睐。这类小吃历史悠久,传说早在上世纪五六十年代,就有许多“老工长”在沈阳街边吆喝着这类称呼极具特色的小吃。也有有名的沈阳酱肘子、辽花肉、韭菜盒子、烤肠等其他餐食。沈阳的地道小吃中,绿豆粉皮、蛋黄酥、胡辣汤等都是必尝之物。
除开美食,沈阳还有很多名产,比如花生、瓜子、栗子等,全是备受欢迎的小食品。沈阳烟台葱烤蚬子、陶罐排骨、葱糖锅巴、三白费卷等都是沈阳本地名产,有机会去当地一定要尝尝。
沈阳的美食和特产,令人垂涎欲滴。想品尝这儿的美味,建议还是切身体会一下。不但可以品尝到美食佳肴,更能感受到这处城市历史及文化,希望您的舌尖之行能带给你不一样的感动和记忆。
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