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品味特点美食，把握毕节美食文化
贵州毕节位于贵州西南边，有着“黔东门户、天下瓢箪”之称。毕节位于南北交通要塞，自古便是万物交汇之地，其地质构造、气候环境、民俗风情、历史人文多种多样。美食文化是毕节文化的重要组成部分，经过多年历史沉淀和吸收外来文化的精髓，毕节构成了别具一格的美食文化，见证着毕节人们默默耕耘和不懈追求。
做为毕节的骄傲，毕节十大名吃以独特的口味和美食文化吸引了众多游客和美食爱好者目光和味觉。美食之行的第一站，便是必去尝一尝的酸汤鱼。酸汤鱼以其形鲜、汁浓、味酸、嫩滑的特性享誉中外，是毕节当地传统名菜。在毕节的小街小巷，随处可见酸汤鱼身影，充分展现了它在美食界地位。
沙子魔芋是毕节独特的草类食品，其形状神似米糊，但源于芋的一种天然绿色食品。用来做的酿沙子，味儿十分美味，火锅、凉拌、炒食都非常合适，是毕节独特的美食之一。此外，也有泡菜豆皮、牛肉粉、蒸羊羔、寿桃、毕节麻花等美食都是不容错过的。品味着这种美食，聆听着毕节人们故事，你也会深深爱上这座美丽的城市。
毕节，不仅是一个食品集中地，更是一个汇聚了各地美食文化的产地。摆脱毕节城，到它所属的毕节地域，你会有更多惊喜和发觉。旅游出行中，美食文化是一道亮丽的风景线，特别是在毕节，一定能让你体会出贵州的美食文化和独特的亲切感。毕节的美食文化正逐步的被变大，变成吸引异地游客的主要旅游资源。
在毕节，你能没去奢望五星级的高级餐厅，试着当地美食，用心去感受毕节人民的热情和美食文化特点，一定会让你收获满满。毕节十大名吃，说到底，不仅是品味美食，更是把握毕节的美食文化。如果你是一个美食发烧友，来毕节探索美食之行，一定会让你不枉此行。
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